佛山市合记饼业有限公司是佛山特产“盲公饼”的生产企业,主要产品有盲公饼、果仁薄饼系列、糖果、固体饮料等。公司坐落于广东省佛山市市东上路67号(原佛山嘉华食品公司厂区内),厂房占地面积2140平方米,其中生产占地面积为1680平方米,仓库面积498平方米。合记“盲公饼”始创于清代嘉庆年间,历史悠久,中外驰名。早期的“合记饼店”,以家庭作坊式生产,1956年公私合营,成立“佛山合记盲公饼厂”。后更名为“佛山糖果厂”,1987年更名为“佛山嘉华食品公司”。1999年12月佛山市合记饼业有限公司由佛山嘉华食品公司转制而成立,于同年经佛山出入境检验检疫局批准获得《出口食品厂、库卫生注册》认证。产品出口远销美国、加拿大、澳洲、瑞典、东南亚各国和港澳地区,深受海内外人士的欢迎。随着改革开放的深入发展和企业体制的转变,佛山市合记饼业有限公司发生重大变化。2003年,佛山市合记饼业有限公司有新举措,进行生产加工车间搬迁和重新布局,按照国家质检总局《20号令》的标准要求设计生产流程、更新设备、改善设施。关键工段使用臭氧设备控制卫生质量,人手采用酒精自动喷雾机进行无污染,为建立企业内部质量管理体系,公司编写...[ 查看更多 ]